＜店長日記＞地域を回って商品を集めます

新鮮館おおまちでは、地域を回って商品を集める「集荷」を行っています。

その担当が加藤さん(^^)/

定期的に回るコースもあれば、イレギュラーな場合も。

ブログでも、「集荷日記」として登場しています。

こうして、お弁当が準備されているんですね(^^)/

自分もはじめて見ました。

川崎地区、東山地区の定期集荷は「月曜日、金曜日」。

HIRASAWAさんをはじめ、「金時まんじゅう」でお馴染み、湖月堂さん。

東山地区では、「田舎まんじゅう」や「きんつば」等を納品してくれる東山軒さん。

銀座にあるようなおしゃれな店舗、Patisserie fuji（パティスリーフジ／冨士屋製菓）さん。

その他、その周辺地域で頑張る生産者さんの農産物も集荷して、大町に戻ります。

今は、まだ集荷エリアが少ないですが、今後は加藤さんの責任が重大。

広い、一関地域。

新鮮館おおまちの生産者さんはベテランも多いことから、今後、商品を預かりにお伺いすることが多くなると思います。

商品の集荷だけでなく、情報の共有、店舗と生産者さんとの「ハブ」的な役割も担う加藤さん。

今日はどこに...？？

加藤さんの集荷日記もどうぞ、よろしくお願いします(^^)/