<はたけ日記>池本菜津紀さん

生産者さんから届いた「はたけ」の”今”を紹介していきます。

今日紹介するのは、一関市・大原で主に「切り花」の生産に取り組んでいる農業女子。

池本さんです。

えー...おおまちさんに出品していないのに、ブログに...。

良いんですか?

良いですよ!(梁川)

そんな池本さん。

今年で、就農3年目。

はじめたきっかけが、震災だそうです。

おじいさんがは、広大な土地を利用して、酪農に励んでいたそうです。

震災の影響で、牧草の放射能のことなどがあり、牛さんの頭数を減らすことに...。

そこで未使用になった牧草地で、「花づくり」をしてみたいと考えたようです。

ちょうどその頃、新規就農を目指す人へのサポート体制もあり、「今だ!」と思い、

働いていたお仕事を辞めて、小菊の栽培に挑戦したそうです。

小菊にしたのは、一関市の「花」の主力品目に「小菊」があったこともあるそうです。


一番最初に掲載している写真(白いトレー)は、松子という品種で、秋彼岸より少し前に咲くそうです。黒いマルチで育てている品種は、様々ですが、お盆に店頭に並ぶように準備を進めているようです。


お話しをしていて印象的だったのは、「お花」を生産している生産者さんは、

こんなに大切に育てても、咲いたお花が見れないこと。

お花が咲く前に出荷作業をする為、お花はつぼみ...。


お客様のところに行って、はじめて「花」が咲く!

なんだかとっても素敵なお話しでした。

次回は、お花の収穫時期に、お邪魔したいです。

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主役は「生産者」。 地域のおいしさ発信します。